Depuis le 8 d\u00e9cembre 2023, de nouvelles obligations en mati\u00e8re d\u2019\u00e9tiquetage des vins sont entr\u00e9es en vigueur, visant \u00e0 renforcer la transparence envers les consommateurs. D\u00e9sormais, chaque bouteille de vin produite apr\u00e8s cette date doit comporter deux mentions suppl\u00e9mentaires :<\/p>\n\n\n\n
Tous les ingr\u00e9dients utilis\u00e9s dans l\u2019\u00e9laboration du vin doivent \u00eatre list\u00e9s sur l\u2019\u00e9tiquette, dans l\u2019ordre d\u00e9croissant de leur importance pond\u00e9rale au moment de leur incorporation. Les ingr\u00e9dients repr\u00e9sentant moins de 2 % du produit fini peuvent \u00eatre \u00e9num\u00e9r\u00e9s dans un ordre diff\u00e9rent. Les auxiliaires technologiques ne sont pas consid\u00e9r\u00e9s comme des ingr\u00e9dients, sauf s\u2019ils sont pr\u00e9sents dans le produit final. Les allerg\u00e8nes, tels que les sulfites, doivent \u00eatre mentionn\u00e9s.\u00a0<\/p>\n\n\n\n
Les informations nutritionnelles doivent \u00eatre fournies, incluant la valeur \u00e9nerg\u00e9tique, les quantit\u00e9s de mati\u00e8res grasses, d\u2019acides gras satur\u00e9s, de glucides, de sucres, de prot\u00e9ines et de sel. Cette d\u00e9claration peut \u00eatre pr\u00e9sent\u00e9e directement sur l\u2019\u00e9tiquette ou de mani\u00e8re d\u00e9mat\u00e9rialis\u00e9e via un QR code. Si elle est d\u00e9mat\u00e9rialis\u00e9e, seule la valeur \u00e9nerg\u00e9tique doit figurer sur l\u2019\u00e9tiquette, exprim\u00e9e en kilojoules (kJ) et en kilocalories (kcal) pour 100 ml. Par exemple : \u201cE = 343 kJ \/ 83 kcal pour 100 ml\u201d.\u00a0<\/p>\n\n\n\n
La d\u00e9mat\u00e9rialisation des informations via un QR code est autoris\u00e9e, \u00e0 condition que le code renvoie directement \u00e0 une page d\u00e9di\u00e9e sans contenu promotionnel ni collecte de donn\u00e9es utilisateur. Le QR code doit \u00eatre plac\u00e9 de mani\u00e8re visible sur l\u2019\u00e9tiquette, et les informations doivent \u00eatre facilement accessibles et compr\u00e9hensibles pour le consommateur. <\/p>\n\n\n\n
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Ces mesures visent \u00e0 offrir une transparence accrue aux consommateurs, leur permettant de faire des choix \u00e9clair\u00e9s lors de l\u2019achat de vins. Les producteurs doivent s\u2019assurer que leurs \u00e9tiquettes sont conformes \u00e0 ces nouvelles exigences pour les vins produits apr\u00e8s le 8 d\u00e9cembre 2023.<\/p>\n\n\n\n
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